Новогодний мандариновый торт 0

Новогодний мандариновый торт ‒ вкусный домашний десерт на Новый год

Красивый и вкусный домашний торт ‒ финальная точка любого застолья. По крайней мере, в моей семье именно так. 🙂 Я могу себе позволить угощать гостей запеченными окорочками и картофельным пюре, но торта от меня...

Шоколадный масляно-заварной крем с крахмалом 0

Шоколадный масляно-заварной крем с крахмалом

Сегодня масляные крема потеряли былую популярность, их повсеместно заменяют муссами, суфле и взбитыми сливками. А в старых советских книгах сливочным назывался именно крем из сливочного масла.

Меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой 0

Меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой

Сегодняшний французский меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой по достоинству был оценен великой русской балериной Анной Павловой, в честь которой и был создан этот десерт.

Тыквенный торт со свежей тыквой и с лимоном 0

Вкусный тыквенный торт с лимоном или апельсином

Сегодня у меня получился очень вкусный и не совсем обычный тыквенный торт с лимоном и сметанным кремом. Его вкус легко можно менять, если вместо лимона использовать апельсин. Никто из моих гостей не узнал главного...