Раздел: Полезные советы

Шоколадный декор для тортов своими руками 0

Шоколадный декор для тортов своими руками

Шоколадный декор для тортов и десертов всегда придает изящность и гламурность сладким блюдам. Делать его в домашних условиях совсем не сложно. Одно только но: шоколадные украшения требуют к себе внимания, осторожности и времени.

Электронный кулинарный термометр со щупом 0

Электронный кулинарный термометр со щупом и его применение в кондитерском деле

Кулинарный термометр – это элемент профессионального оборудования, используемый с целью контроля температурного режима пищевых ингредиентов. Он является хорошим помощником для хозяйки, когда требуется точное соблюдение при выполнении всех рекомендаций кондитера,

Готовый инвертный сироп 0

Как приготовить инвертный сироп в домашних условиях

Если вы решили освоить искусство выпечки тортов, то во многих рецептах можете встретить в ингредиентах такой продукт как инвертный сироп. У многих возникнут вопросы: где его взять, можно ли и как сделать в домашних...

0

Как сделать жженый сахар или жженка — рецепт и приготовление.

Жженый сахар, чаще всего называют коротко — жженка.  Готовим жженый сахар просто — кармелизируя (нагревая) обычный сахар. Многие используют его для лечения кашля. Но здесь мы не будем рассматривать пользу и вред использования его...

0

Натуральные кондитерские пищевые красители для тортов и крема в домашних условиях

Знание, как сделать своими руками натуральные пищевые красители для тортов, крема и мастики, пригодится каждой хозяйке, которая хочет накормить своих домочадцев и гостей не только вкусно, но и с пользой для здоровья. Для того,...