Раздел: Полезные советы

Шары из шоколада на торт - шоколадные украшения для торта 0

Шары из шоколада на торт — шоколадные украшения для торта своими руками

Чтобы приготовить шоколадные шары для декора тортов своими руками от вас потребуется внимание, чтобы не нарушить температурный режим, и готовность аккуратно и сосредоточено работать.

Атлас из шоколада - шоколадный декор для торта 0

Атлас из шоколада — шоколадный декор для торта

Сегодня хочу поделиться своим опытом в оформлении тортов и расскажу как готовить шоколадный атлас для декора. Его можно готовить из темного или белого шоколада и покрывать кандурином нужного вам оттенка.

Густая фруктово-ягодная пропитка для бисквитов и рулетов 0

Густая фруктово-ягодная пропитка для бисквитов и рулетов

Сегодня буду готовить впрок кисленькую пропитку для коржей, которая прекрасно оттеняет сладкий вкус десертов. Такая простая и вкусная фруктово-ягодная пропитка для бисквитов и рулетов хорошо и долго хранится и очень удобно иметь ее под...

Белковый черничный мусс для торта со сливками и желатином 0

Белковый черничный мусс для торта со сливками и желатином

Нежные и очень вкусные муссовые торты и десерты сейчас на пике популярности. Они постепенно вытесняют привычные нам с детства простые слоеные бисквитные тортики и пирожные. Хотите удивить гостей своими кулинарными способностями?

Карамельные груши в сиропе половинками - фруктовая прослойка для торта 0

Карамельные груши в сиропе половинками — фруктовая прослойка для торта

Вы любите экспериментировать со вкусами и текстурами своих десертов? Лично я  ‒ очень люблю. И хочу поделится с вами идеей, как превратить обычную грушу (можно даже твердую и недозревшую) во вкуснейший деликатес, который можно...

Мандариновый джем с кожурой для торта 0

Ароматный мандариновый джем для прослойки тортов и пирожные

Лично у меня Новый год ассоциируется с ароматом мандаринов. Да-да-да, не с елкой, как у большинства, а именно с этими аппетитными цитрусовыми. Почему так? Просто у нас всю мою сознательную жизнь наряжается искусственная елочка,...

Домашняя карамель для торта, крема или топпинга 0

Домашняя карамель для торта, крема или топпинга

Если вы хотите придать торту или крему карамельный вкус ириски, обязательно освойте этот рецепт. Ванильная домашняя карамель по этому рецепту получается очень вкусная и нежная.