Все о тортах Блог

Меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой 0

Меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой

Сегодняшний французский меренговый рулет с взбитыми сливками и клубникой по достоинству был оценен великой русской балериной Анной Павловой, в честь которой и был создан этот десерт.

Бисквитный торт с творожным кремом и шоколадной прослойкой 0

Бисквитный торт с творожным кремом и шоколадной прослойкой

Среди огромного разнообразия различных тортов бисквитные никогда не теряют своей популярности. Они нравятся кондитерам за сравнительную простоту приготовления и, практически, неограниченные возможности комбинации начинок, пропиток и кремов.

Бисквитно-муссовый торт с велюром и лимонной пропиткой 0

Бисквитно-муссовый торт с велюровым покрытием и лимонной пропиткой

Сегодня спешу поделиться необычайно вкусным и ароматным тортом, с бисквитными коржами пропитанными лимонной пропиткой, муссовым кремом из манго и все это под желтым велюровым покрытием.

Вкусный бисквитный торт на день рождения 0

Бисквитный торт на день рождения — с муссом, ананасовым кули и мраморным гляссажем

Мне очень понравился рецепт торта Алена Дюкаса и я решила приготовить его на такой замечательный праздник, как день рожденье.

Ванильный бисквит на кипятке и растительном масле 0

Ванильный бисквит на кипятке и растительном масле — базовый рецепт белого бисквита

Воздушный, нежный и пышный бисквит ‒ залог вкусного торта. Достаточно добавить к нему фрукты, орехи или шоколад, дополнить сливками или любимым кремом ‒ и он готов покорять сердца самых искушенных гурманов.

Хлопья роялтин, фейетин или вафельная крошка - простое украшение для торта 0

Хлопья роялтин, фейетин или вафельная крошка — простое украшение для торта

Роялтин (La Royaltine) или фейетин (Feuilletine) – это французский рецепт хрустящей крошки, которая готовится из теста, которое очень похоже на бисквитное. Такой декор так и называют бисквитная или вафельная крошка.